OUVRIER DE DECOUPE (H/F) Deviens le/la Ninja de la Découpe ! Nous recrutons un(e) Découpeur(se) Tu as le geste précis, tu aimes le travail manuel et tu veux apprendre un vrai savoir-faire ? Nous recherchons un(e) découpeur(se) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur agroalimentaire. Ici, chaque geste compte et ton talent aussi ! Ta mission (si tu l'acceptes)Au coeur de l'atelier, tu participeras aux différentes étapes de découpe du canard : -Découpe du croupion -Découpe des gésiers -Découpe des ailes (coupe-aile) -Découpe des manchons à la jointure (coupe-manchon) -Séparation des coffres pour le prélèvement des filets -Traçage et déjointage des cuisses avec précision, sans abîmer les têtes d'os Et parce que le travail bien fait va jusqu'au bout : Tu veilleras aussi à nettoyer l'obus de découpe après chaque séance afin d'éliminer les résidus de chair et de sang, dans le respect des règles d'hygiène.
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