Responsable de salle (h/f)

Description du poste :
En qualité de Responsable de Salle, vous avez pour missions principales :***Superviser le service en salle et veiller à la qualité de l'accueil et du service client,
* Manager, former et animer l'équipe de salle,
* Participer à la gestion des plannings, des commandes et du matériel,
* Relations prestataires : Suivi et prospection,
* Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité,
* Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la fluidité du service,
* Contribuer au développement commercial du restaurant (fidélisation, événements, partenariats),
* Gérer les situations délicates avec diplomatie et professionnalisme.
* Fermeture hebdomadaire du restaurant : Dimanche/lundi,
* Deux coupures maximum par semaine,
* Rémunération fixe : Entre 33 000 et 38 000€ annuels bruts selon expérience,
* Primes sur objectifs : Entre 150 à 500€ (turn over, CA, avis google...),
* Tips: moyenne de 600€/ mois,
* Transports : 50% pris en charge,
* 2 repas fournis, ponctuellement à la carte,
* Mutuelle Alan.
Description du profil :***Expérience significative à un poste similaire,
* Langue anglaise requis,
* Excellentes compétences en management d'équipe et en relation client,
* Sens du service, rigueur, diplomatie et capacité d'adaptation,
* Bonne connaissance des outils de gestion et des normes HACCP,
* Dynamisme, autonomie et esprit d'initiative.