Tu veux apprendre la cuisine au cœur de Bordeaux, dans un vrai restaurant, pas dans un livre de recettes ? Ce poste est fait pour toi. Tu intégreras une brigade en plein service, encadré par un chef qui t'accompagnera tout au long de ton alternance. L'objectif : valider ton titre professionnel de niveau III avec l'Institut des Métiers Network de Bègles. Voici les missions que tu prendras en main : - Préparer les ingrédients avant le service - Aider à la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson et au dressage des plats - Maintenir la propreté du plan de travail et du matériel - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Tu évolueras dans un restaurant situé en plein centre de Bordeaux, au rythme des services et des saisons.
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