Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac
Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge
Rémunération attractive : 774,77€ - 1801,80€
Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine
Localisation : Bordeaux
Recrutement en cours - Démarrage juillet 2025
Poste : Assistant Manager d'Unité Marchande
École : Alternance Conseil Formation
Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins un restaurant de street food japonaise en plein essor dans le cadre d'une alternance !
Vos missions :
Sous la direction du manager de restaurant, tu seras en charge de :
→ Gestion opérationnelle : Assurer la mise en place et l'attractivité de l'espace de vente. Gérer les stocks, les commandes et le réassort quotidien.
→ Encadrement d'équipe : Participer à l'organisation des plannings et à l'animation de l'équipe. Garantir un service client rapide, efficace et chaleureux.
→ Suivi des performances : Contribuer à l'analyse des ventes et à l'optimisation des résultats. Participer à la mise en place de nouvelles offres ou opérations commerciales.
→ Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire. Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de l'espace de restauration.
Le profil idéal :
→ Titulaire d'un Bac ou niveau équivalent
→ Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
→ Sens du service client et esprit d'équipe
→ Intérêt pour la culture japonaise et la restauration rapide
→ Disponible, ponctuel(le) et motivé(e)
Intéressé(e) ? Envoie-nous ton CV ! On t'attend déjà pour échanger sur ton projet professionnel.
Qui sommes-nous ?
Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation est un acteur incontournable de la formation en alternance, de Bac à Bac +2, dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.
Situés en plein centre-ville de Bordeaux, nous accompagnons les talents de demain à travers des formations individualisées, un suivi rigoureux et des partenariats solides avec les entreprises locales.
Prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre dynamique et dépaysant ? Rejoins une aventure gourmande et booste ta carrière dans la restauration ! Postule dès maintenant !
Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.
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