Cuisinier

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) – CDD 30h durant 6 mois Ti Menez Are – Centre d’hébergement touristique et de découverte de la nature Ti Menez Are est un établissement touristique engagé dans la sensibilisation à l’environnement. Ici on accueille, on partage, on transmet. Notre établissement est un lieu de vie où se croisent enfants en classes de découverte, familles, randonneurs, cyclistes, groupes en situation de handicap, entreprises en séminaire ou encore personnes venues se ressourcer le temps d’un week-end. Labellisé 1000 restaurants durables et Écolabel Européen, notre projet repose sur une cuisine responsable, ancrée dans le territoire, privilégiant les produits bio, locaux et de saison. À Ti menez Are, la cuisine fait entièrement partie de l’expérience client. Votre quotidien chez nous : Vous travaillerez en cuisine pour : Préparer des repas simples, bons et généreux pour des publics variés, Imaginer des menus adaptables selon les groupes (enfants, sportifs, régimes spécifiques…), Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, Participer à la mise en place et au bon déroulement du service, Cuisiner des produits bio, locaux et de saison, en lien avec nos producteurs et participer à une démarche respectueuse de l’environnement (anti-gaspillage, bon sens, cohérence), Participation à la mise en place et à la création des menus, Contribuer à une ambiance de travail conviviale et solidaire. Le profil que nous cherchons : Plus qu’un CV, nous cherchons une personne : Qui aime cuisiner pour les autres et s’adapter à différents publics, À l’aise avec le travail en équipe (ici, on avance ensemble !), Organisée et fiable, Sensible à une alimentation durable (bio, local, saison), Curieuse, créative, avec l’envie de proposer, À l’écoute des besoins (allergies, régimes, textures…), Déjà formée en cuisine, capable d’être rapidement autonome sur le poste. Qui assure l’organisation et la tenue de son poste Pourquoi nous rejoindre ? Un lieu de travail en pleine nature, Une cuisine qui a du sens, en lien avec des valeurs fortes, Une diversité de publics qui rend chaque journée différente, Une équipe à taille humaine.