Publiée le 17 mai
Mission du poste
Notre restaurant semi-gastronomique, fier détenteur du label "Maître Restaurateur", est reconnu pour son engagement envers la qualité et la formation des jeunes talents. Nous accueillons chaque année des apprentis et les accompagnons dans leur parcours professionnel.
Missions :
Préparation des ingrédients et mise en place des postes de travail.
Participation à la réalisation des plats sous la supervision du chef.
Apprentissage des techniques de base de la cuisine professionnelle.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation au service et à la plonge en fonction des besoins.
Profil recherché :
Motivation pour le métier de cuisinier et envie d'apprendre.
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé.
Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité.:
Conditions de travail :
Horaires : Du mardi au samedi, sans coupure, de 9h30 à 16h30.
Salaire : Selon la grille de rémunération des contrats d'apprentissage.
Avantages : Formation encadrée par des professionnels expérimentés, possibilité de renouvellement du contrat selon la durée des études.
Formation :
Préparation d'un CAP/ Bac Pro Cuisine ou BP Art de la cuisine en alternance à partir de la rentrée de septembre 2026.
Accompagnement par un tuteur dédié au sein du restaurant.
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
