Description du poste : La brasserie Chez Carole, située à Albi, recherche un(e) chef (fe) de cuisine pour un contrat à durée déterminée de 3 mois dans le cadre d'un remplacement de congés.
Vous travaillerez seul en cuisine
Vous devez maîtriser les cuissons des viandes
Vous élaborez quotidiennement un plat du jour
Profil recherché :
Expérience solide en tant que chef de cuisine / grillardin
Maîtrise des techniques de cuisson des viandes
Capacité à travailler de manière autonome
Créativité et innovation dans l'élaboration des plats
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