Chef-fe de cuisine en restauration scolaire - Poste à pourvoir de suite en CDD, contrat renouvelable selon la durée de l'arrêt.
Saffré (44) / Temps plein
Le Comité de Gestion du Restaurant Scolaire (CGRS) de Saffré prépare chaque jour près de 400 repas faits maison, à partir de produits frais, locaux et de saison, pour les élèves des écoles Jacques Prévert et Saint Joseph. Notre projet place la qualité alimentaire, le goût et le respect de l'environnement au cœur de la restauration scolaire.
Nous recherchons un-e Chef-fe de cuisine passionné-e et engagé-e
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Votre rôle
Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous :
- Élaborerez des menus équilibrés et savoureux, en lien avec le Projet Alimentaire Responsable
- Superviserez la production des repas dans le respect strict des normes d'hygiène
- Encadrerez et animerez l'équipe de cuisine au quotidien
- Gérerez les commandes, les stocks et les relations avec des fournisseurs locaux
- Participerez à des actions d'animation et de sensibilisation à l'alimentation auprès des enfants
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Votre profil
- Expérience confirmée en restauration collective
- Goût pour le travail en équipe et le management de proximité
- Rigueur, organisation et créativité culinaire
- Intérêt marqué pour l'alimentation saine, locale et durable
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Ce que nous proposons
- CDD- Temps plein
- Horaires : 7h - 15h45 (lundi, mardi, jeudi, vendredi)
- Rémunération : à partir de 13,50 € brut/heure, selon expérience
- Un cadre de travail convivial, porteur de sens et de valeurs
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Envie de rejoindre l'aventure ?
Adressez votre CV et lettre de motivation au Comité de Gestion du Restaurant Scolaire de Saffré par mail à rh@cgrssaffre.com
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