Au sein de l'équipe de restauration scolaire et sous la responsabilité de la référente de l'office, vos missions sont :
- le réchauffage
- la distribution
- le service des repas des différents convives pendant la pause méridienne au sein des écoles maternelles et élémentaires
- la mise en place avant service
- le nettoyage après service du matériel et des locaux.
- la participation aux missions de réception des repas
- la participation à la préparation des repas (découpe du pain, lavage des fruits.)*
- le lavage et la mise en place des tables et du matériel avant les services
- la distribution des repas aux élèves des écoles maternelles et élémentaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- l'application des consignes liées aux projets d'accueil individualisés (PAI) des enfants
- le nettoyage et entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux selon les règles d'hygiène et les fiches de nettoyage
Connaissances et Compétences :
- connaissance de la méthode HACCP
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- capacité à appliquer des consignes et procédures
- qualités relationnelles Capacité à travailler seul et en équipe
- patience et sens du contact avec les enfants
- rigueur et sens de l'organisation
- disponibilité et dynamisme
- respect de la confidentialité
- attitude professionnelle et exemplaire
Conditions de recrutement :
- possibilité d'intervenir sur différents sites scolaires ou au sein de la cuisine centrale selon les besoins du service.
- ouvert aux contractuels sous CDD renouvelable
- rémunération en fonctions des heures effectuées
- prise de poste souhaitée rapidement
- possibilité d'intervenir sur plusieurs sites scolaires
- uniquement sur le temps scolaire
- horaires : lundi-mardi-jeudi -vendredi : 11h -15h.
- amplitude horaire pouvant variée en fonction des besoins du service.
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