POSTE : Boucher Industriel H/F
DESCRIPTION : - Découpe, désossage et parage des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participation à la chaîne de production industrielle tout en garantissant la qualité des produits.
- Contrôle des matières premières et gestion des stocks.
- Utilisation des outils et machines de découpe en conformité avec les exigences techniques et réglementaires.
PROFIL : - Expérience confirmée en tant que boucher dans un environnement industriel ou artisanal.
- Bonne connaissance des techniques de découpe et des règles HACCP.
- Rigueur, respect des normes de qualité, et capacité à travailler en équipe.
Ref : fcaz0t445r
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