Descriptif du posteVos Missions de PilotageSous la direction du Chef de Département, vous portez la responsabilité globale de votre centre de profit :· Sublimation de l'offre : Vous garantissez une mise en valeur attractive des gammes (pains, viennoiseries, créations pâtissières) dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.· Stratégie commerciale : En synergie avec votre direction, vous sélectionnez vos fournisseurs, définiss
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