Située à Marseille (12ème), l'Unité de Soins Longue Durée « Marcel Pagnol » est implantée au 3ème étage de la Résidence Saint Luc, dans un environnement calme et verdoyant favorisant le bien-être de nos patients. Cette nouvelle unité, entièrement climatisée a été conçue pour être un lieu de vie sûr et confortable pour le bien-être de nos aînés qui pourront, bénéficier outre des soins médicaux et d'un suivi médical rapproché, d'activités et animations spécifiques et adaptées.
Nos équipes ont développé une expertise particulière dans la prise en charge des patients atteinte de maladies chroniques et souffrant de pathologies cognitives et apparentées nécessitant une prise en charge de longue durée et des soins techniques.
Une équipe pluridisciplinaire accompagne le patient tout au long de son séjour. Des séjours de courte durée peuvent être envisagé au sein de notre unité qui veillera à votre confort.
Notre prise en charge, fondée sur un projet thérapeutique ouvert sur l'extérieur, s'inscrit dans la volonté d'assurer un lien entre l'institution et la ville pour favoriser une hospitalisation sans rupture avec la vie quotidienne et les proches des patients. Nous recherchons un.e Cuisinier.e en CDD de 2 mois sur notre Clinique USLD Marcel Pagnol, afin de prendre soin de nos patients !
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 2 000 Euros brut + Ségur + Majoration de dimanche et prime de férié
*NOUS REPRENONS L'ANCIENNETE*
Horaires et roulements : 7h30-19h30 2h de pause, mardi, mercredi, samedi, dimanche, lundi, jeudi et vendredi
En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Un 13ème mois
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d'intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues
Avantages CSE en région et CSE Central
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d'établissement) #LI-MM4
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