Boucher(e) LS :
vous travaillez en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Boucher(e) Traditionnel :
vous assurez la vente et le conseil client, vous préparez les produits :
· Désossage des pièces de viande ;
· Découpage et dénervation des morceaux de viande ;
· Maîtrise des différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier) ;
· Maîtrise des différentes techniques de coupe ;
· Présentation des produits en vitrine ;
· Accueil, conseil et information des clients sur l'origine des viandes Vous connaissez et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.