Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour
rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

1. Contrat d'apprentissage (formation en entreprise)
2. Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
3. Repas fourni
4. Intégration dans l'équipe management d'une de nos cuisines centrales
situé à Antony dans le sud des Hauts-de-Seine

Ce que vous ferez concrètement :

1. Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au
sein du site de rattachement
2. Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans
la rentabilité de leur structure
3. Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants
4. Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.)
5. Organiser des animations sur sites
6. Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction
client

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous
recherchons :

1. Vous êtes inscrit(e) en formation management, gestion,
hôtellerie-restauration (type BTS - Master)
2. Vous avez une première expérience terrain et vous êtes passionné(e)
par l'univers de la restauration
3. Vous aimez le travail en équipe
4. Vous êtes dynamique
5. Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les
appliquer