Votre rôle : De la cuve à l'excellence
Au sein d'une brigade de 4 experts passionnés, vous devenez le gardien de la transformation du fruit. Sous l'aile du Responsable de Fabrication, vous pilotez la métamorphose des produits d'exception.
L'Art du Process (Votre Quotidien) :
* Maîtrise des Cycles : Vous orchestrez les étapes clés (fermentation, maturation) avec un œil d'expert.
* Précision Technique : Vous réalisez les opérations unitaires critiques (centrifugation, filtration, soutirage, transferts) comme un véritable orfèvre du liquide.
* L'Alchimie des Assemblages : Vous effectuez les mélanges (cidres, jus, boissons complexes) en suivant les recettes de la maison et les standards IFS les plus exigeants.
La Rigueur Qualité :
* Contrôle & Analyse : Vous êtes la première sentinelle face aux anomalies ou maladies du produit.
* Hygiène Haute Performance : Vous assurez le maintien impeccable de l'outil de production (nettoyage, désinfection, pasteurisation) selon les protocoles de sécurité alimentaire.
Conditions de l'aventure
* Contrat : CDI basé à Condé sur Vire.
* Organisation : * Rythme en 2x8 du lundi au vendredi.
* Passage temporaire en 3x8 en fin d'année (pic d'activité).
* Package : Salaire fixe (selon expertise) sur 13 mois + paniers + intéressement + mutuelle premium + avantages CSE (séjours, tarifs réduits).
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