Adjoint directeur des groupes et évènements france h/f

Description du poste

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Sales & Marketing - Evénements

Intitulé du Poste

Adjoint directeur des groupes et évènements France H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

En tant que Adjoint Directeur des groupes et évènements France au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois

Forfait cadre + 1 RTC par mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d'ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, ...
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

Vos tâches

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

Vous serez responsable de superviser les équipes Groupes et Evènements France ainsi que les équipes Groupes et Evènements des deux hôtels.

De plus, vous:

Etes en charge de toute demande de Groupe et/ou Evènements, s'assure de la qualité des propositions, des temps de réponse ainsi que du suivi des dossiers jusqu'à la signature du contrat et la réception du 1er acompte.

Etes en charge, conjointement avec le Directeur Groupes et Evènements du Meurice ou le Directeur Groupes et Evènements du Plaza Athénée, du suivi des dossiers jusqu'à l'arrivée du client ainsi que de la facturation.

Mettez en place des outils de veille concurrentielle (visite, documentation, ...), et participez à tout forum ou association, visant à se documenter sur les tendances du marché, les nouveautés et visant à alimenter toute innovation. Doit connaître les forces et les faiblesses de la concurrence.

Identifiez et contrôlez, en collaboration avec le Directeur Groupes & Evènements France, les objectifs commerciaux pour atteindre les objectifs de chaque hôtel.

Développez et suivez les stratégies d'upsell misent en place dans les hôtels.

Collaborez efficacement avec les équipes F&B des deux hôtels notamment dans le déroulement opérationnel et l'optimisation de la vente des espaces de restauration.

Effectuez toute autre tâche, ponctuelle ou régulière, relevant de son domaine de compétences et ce dans l'ensemble du département commercial et marketing, à la demande de sa hiérarchie. Assure la flexibilité et polyvalence de ses équipes dans les autres services pour servir les intérêts communs de l'entreprise et du client.

Représentez et assurez les fonctions du Directeur Groupes & Evènements France en son absence.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Adjoint Directeur des Groupes et Evènements France vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Adjoint(e) Directeur des Groupes et Evènements France mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Qui etes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe.

Vous avez:

Un leadership et une capacité d'adaptation reconnus dans vos précédentes expériences.

Une appétence pour le domaine du luxe.

Un excellent relationnel et beaucoup de créativité.

Une expérience en tant que manager au sein d'équipes importantes.

Une connaissance et expérience opérationnelles au sein du service des évènements, banquets.

Vous faites preuve d'une excellente gestion des équipes.

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.