Sous la responsabilité d'un responsable sur site, vous ferez face à diverses missions telles que :
- Conduite et réglages des lignes : préparation des recettes, fermentation, conditionnement
- Contrôles qualité (pH, homogénéité, temps de repos)
- Nettoyage et respect strict des règles d'hygiène
- Polyvalence selon les besoins de l'atelier
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