A propos de l'entreprise :
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
A propos du poste :
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un diététicien multi-sites (H/F) en contrat d'intérim longue durée.
En tant que diététicien multi-sites (H/F), vous interviendrez sur plusieurs sites (Roanne er Riom) afin d'assurer la qualité nutritionnelle des repas servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de gestion pour garantir le respect des normes diététiques et sanitaires.
Vos missions :
- Évaluer les besoins nutritionnels des personnes incarcérées.
- Élaborer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes spécifiques.
- Suivre la qualité des repas servis et ajuster les menus en conséquence.
- Former et sensibiliser les équipes de cuisine aux bonnes pratiques diététiques.
- Assurer une veille réglementaire et technologique en matière de nutrition.
- Contrôle DLC
- Process hygiène
Profil recherché :
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