Votre mission consiste, sous la responsabilité de la direction, à assurer la gestion de l'hygiène et qualité de votre magasin, en cohérence avec la politique qualité Leclerc ( plan de suivi hygiène qualité et PMS Leclerc ) et de ses évolutions, dans l'esprit Leclerc (proximité, satisfaction clientsVous mettrez en place les outils nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire des denrées vendues en entrepôt.
En tant que responsable hygiène et qualité, vous êtes le (la) garant(e) du système documentaire propre à l'hygiène et à la qualité. A ce titre vous devez :
Analyser les documents qualité enseigne (Plan de maîtrise sanitaire Leclerc...) et des outils s'y rapportant
Adapter les outils enseigne aux spécificités du magasin
Le cas échéant, créer les documents qualité et outils s'y rapportant pour les concepts spécifiques au magasin
Assurer la mise à jour des documents et outils qualité
Gérer l'archivage des documents qualité
Suivi des prestataires et fournisseurs
Gérer et suivre les fournisseurs locaux sur le volet qualité
Gérer les prestataires en hygiène qualité (laboratoire, prestataire de froid...) en vérifiant la bonne réalisation de la prestation au regard des éléments contractuels
Gérer les clients professionnels et associations caritatives (listing, traçabilité avale...)
Effectuer la veille réglementaire via l'outil intranet et mettre en place les évolutions/adaptations réglementaires en entrepôt.
Accompagner les services officiels lors de leur contrôle
Réaliser des audits internes
Organiser avec votre direction la prise en compte et le traitement des réclamations client et traiter les réclamations ayant un impact sur la sécurité des consommateurs
Gérer les incidents qualité (pannes froid...) et établir les plans d'action correctives
Informer votre Direction des résultats Hygiène-Qualité et souligner les principaux écarts (tableau de bord basé sur les résultats des analyses, des audits, des inspections des services Officiels, des réclamationspour décider des actions à prioriser et mettre en oeuvre
Informer votre Direction d'éventuelles dérives dans la mise en oeuvre de certaines mesures (visites des prestataires de lutte contre les nuisibles espacées, formation hygiène - qualité du personnel des rayons frais non planifiée depuis longtemps...)
Proposer à votre Direction des axes d'amélioration
Formations en hygiène qualité pour le magasin
Proposer le plan de formation hygiène et qualité actualisé à sa Direction et en suivre son exécution
Déployer les outils enseigne
Etre l'interlocuteur privilégié des services qualité en centrale
Lieu: Lognes
Rémunération: 32K EUR/an
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