Homme ou femme ayant le sens des responsabilités et du commerce, vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans la boulangerie ou les métiers de bouche. Vous assurerez la responsabilité de votre magasin en termes de gestion, d'exploitation et de management d'une équipe pluridisciplinaire (vente/ production). Vous dynamiserez les ventes et organiserez la production dans le respect des normes et valeurs de l'enseigne (accueil, vente, qualité hygiène et sécurité).
Profil :
- BP / Brevet de Maîtrise Boulangerie/vente ou Bac + 2.
- Expérience réussie exigée d'un minimum de 2 ans à un poste similaire dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou de la restauration.
- Formation interne
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