Situés à Aloxe Corton, nous sommes propriétaire de 48 hectares de vignes répartis de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et sur lesquels plus de la moitié sont classés en Grands Crus.
Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Culture Viticole (H/F) pour piloter l'ensemble de nos activités culturales dans le respect de la tradition et de l'excellence qui font notre renommée.
Vos missions principales :
Rattaché(e) au Directeur du Domaine, vous serez le/la garant(e) du bon déroulement des travaux viticoles, sur notre vignoble d'exception.
Vous devrez agir dans une logique de préservation de notre environnement et d'adaptation de notre vignoble aux changements. Ce sont pour nous des préoccupations essentielles dans notre réflexion culturale. Nous sommes impliqués dans une viticulture durable afin de préserver la biodiversité et l'écosystème. Nous sommes notamment certifiés bio.
Votre rôle sera à la fois opérationnel, managérial et stratégique :
Encadrement et animation d'équipe : gestion quotidienne des équipes de vignerons, tractoristes et tâcherons (Planning, organisation des équipes, suivi.).
Planification et organisation des travaux de la vigne tout au long du cycle végétatif.
Suivi technique et qualitatif du vignoble : protection phytosanitaire, travail du sol, rendements.
Ponctuellement vous pourrez être amené(e) à participer aux travaux mécaniques (traitements, rognage, etc.).
Vous agirez en collaboration étroite avec la direction pour les orientations stratégiques (itinéraires techniques, orientations culturales, investissements...).
Votre profil
Formation BTS Viti-Oeno minimum.
Expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste similaire, idéalement dans un domaine reconnu.
Parfaite maîtrise des travaux de la vigne et des spécificités liées à l'agriculture biologique.
Aisance dans l'encadrement d'équipe : vous êtes pédagogue, exigeant(e), rigoureux(se), et doté(e) d'une autorité naturelle.
Bon niveau d'aisance avec les outils numériques et logiciels de gestion parcellaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez une maison prestigieuse, à la tête d'un patrimoine viticole d'exception.
Vous participerez activement à la valorisation d'un terroir mythique dans une démarche responsable et durable.
Vous aurez une réelle autonomie dans vos décisions, tout en bénéficiant d'un accompagnement bienveillant de la direction.
Vous exercerez votre passion dans un cadre stimulant, à la croisée de l'excellence et de l'innovation.
Poste en CDI
Basé à Aloxe-Corton (21).
Rémunération selon profil
Rejoignez une maison de tradition, d'exigence et de passion. Faites rayonner le savoir-faire viticole bourguignon au plus haut niveau.
Le Domaine Louis LATOUR développe une politique dynamique relative à l'égalité des chances et à la promotion de la diversité/ de l'inclusivité.
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