Chef barman f/h

Au cœur du Vaucluse, Crillon le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.



L'esprit Maisons Pariente :
Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme, l’art du geste, la convivialité et la générosité.
Ces valeurs guident chaque attention, chaque interaction, et dessinent une manière d’accueillir fondée sur la sincérité, la justesse et le lien.



Vous êtes chercheur d’ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d’habiter le monde ?

Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s’inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée.


Nous recherchons un(e) Chef de Bar H/F pour piloter et coordonner l’activité de nos deux bars. Véritable chef d’orchestre du service, ce poste clé s’inscrit au cœur d’une petite équipe soudée, où l’entraide, la polyvalence et l’exigence de qualité sont des valeurs essentielles. Garant(e) de l’expérience client et de l’ambiance des lieux, le Chef de Bar contribue activement au rayonnement de nos espaces bar, en lien étroit avec les autres services de l’établissement.



Responsabilités principales :

* Confectionner la carte du bar, la carte de la piscine ainsi que les fiches techniques
* Encadrer une équipe de 5 personnes avec la responsabilité de deux bars
* Aider au nettoyage de la salle, du bar et ses terrasses
* Conseiller la clientèle
* Contrôler le bon fonctionnement des deux bars
* Gérer l’approvisionnement et les stocks avec l’économe
* Effectuer la facturation et les encaissements
* Fermeture du bar

* Sens du service
* Créatif(ve)
* Physionomiste
* Avoir l’esprit d’équipe
* Organisé(e) et rigoureux(se)
* Qualités managériales
* Anglais obligatoire



Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

* Une ambiance familiale et accueillante
* Des avantages :
o Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
o Des repas de saison et équilibrés,
o Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
o La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
o Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
o Des primes incentives,
o La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
o La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
o Des formations en interne.
* Possibilité de poursuivre l’aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.