L'EHPAD Ste Thérèse est un établissement d'accueil pour personnes âgées dépendantes, associatif à but non lucratif.
Il dispose d'une capacité d'accueil, autorisée par la Conseil Général de Meurthe et Moselle et l'Agence Régionale de Santé de Lorraine, de 134 lits.
* 119 lits d'accueil permanent, dont 8 en chambres doubles en service d'hébergement classique
* 12 lits dans une unité de vie protégée (UVP) dénommée Arc en Ciel
* Un PASA (Pôle d'activités et de soins adapté) de 9 places
* 3 lits d'accueil temporaire dont un se trouvant à Arc en Ciel
* 14 places quotidiennes d'accueil de jour, 5jours par semaines
Accès aux transports (train, bus)
Facilité de stationnement
Description du poste et Missions
Titulaire d'un CAP Cuisine au minimum, vos missions seront :
* Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (maitrise des textures modifiées : haché, mixé, manger-main)
* Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
* Réceptionner les livraisons
* Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes HACCP
* Maitriser le PMS
* OEuvrer pour le bien-être des résidents à travers les repas
l'amplitude de travail est de 8 heures (30' de pause) - poste matin ou après midi et weekend (1/2)
Département du lieu de travail : 54
Ville : Ludres
Expérience : 0-2 ans
Salaire : 2040EUR brut par mois
Temps de travail hebdomadaire : Horaires variables
Profil recherché
Salaire brut mensuel :
* salaire de base : 1801.80 euros
* indemnité Ségur : 238 euros
* dimanches et jours fériés : 7.099 par heure
* indemnités de repas non pris (5.45 euros / repas)
* avantage en nature repas (5.45 euros / repas)
* reprise d'ancienneté
* mutuelle d'entreprise
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