Chef de partie h/f

Offre d'emploi - Chef de Partie (H/F)
Sologne (à 1h30 de Paris)
Au cœur de la Sologne, notre golf prestigieux accueille une clientèle internationale exigeante dans un cadre naturel d'exception. Notre restaurant bistronomique, mené par le chef Tengis - passionné, créatif et d'un naturel aussi généreux que ses assiettes - propose une cuisine raffinée, gourmande et sincère.
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Chef de Partie expérimenté (H/F), motivé par la qualité, le goût du travail bien fait et l'esprit d'équipe.
Vos missions
* Participer à l'élaboration et à la préparation des plats dans le respect de l'identité culinaire du restaurant.
* Assurer la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
* Encadrer et former les commis lorsque nécessaire.
* Seconder le Chef Tengis et être en mesure d'assurer la continuité de la cuisine en son absence.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
* Expérience confirmée en restauration bistronomique ou gastronomique.
* Solides compétences techniques et sens du détail.
* Esprit d'équipe, autonomie, curiosité et bonne humeur indispensables !
* Envie de s'investir dans un environnement privilégié et une ambiance bienveillante.
Nous vous offrons
* Un cadre de travail unique, entre nature, sport et gastronomie.
* Une équipe soudée, passionnée et accueillante.
* Un poste évolutif avec de réelles responsabilités.
* Rémunération selon expérience, logement possible sur place.
Vous aimez conjuguer exigence et convivialité ? Venez écrire une belle page culinaire à nos côtés !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 600,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel