Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026. Début des entretiens à partir de Mi-janvier Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026. Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse. « Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701) Fonctions principales : * Mise en place et préparation des mets. * Responsabilité du service dans votre partie. * Nettoyage et entretien de l'équipement et du poste de travail. * Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. * Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client * Communiquer de manière permanente avec les autres services * Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être * Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience et votre sens d'organisation vous caractérise. * D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e) * Maîtrise des techniques culinaires liées à son poste * Capacité à gérer un poste en autonomie, de la mise en place jusqu'au service. * Connaissance et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Vous savez travailler en équipe et avoir le sens du partage Avantages : * Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux * Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux. * Horaires flexibles * Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc. * Force de groupe et développement en interne * Mutuelle * Logement possible
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.