Assistant direction

Assistant(e) de Direction Évolutif(ve) Directeur(trice) de Restaurant H/F

CDI Temps Plein – Altkirch (68)


Rejoignez une aventure en pleine croissance

LA PASTA DI PAPA est un restaurant italien indépendant où la passion du métier, la qualité de l'expérience client et l'esprit familial sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Depuis notre ouverture, nous connaissons une croissance constante et nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Assistant(e) de Direction afin d'accompagner le développement du restaurant et participer à sa structuration.

Nous ne recherchons pas simplement un responsable de salle ou un manager.

Nous recherchons un véritable bras droit, capable de s'investir dans un projet à long terme avec une réelle perspective d'évolution vers un poste de Direction.


Votre mission

En collaboration directe avec le gérant, vous serez garant(e) du bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Votre rôle sera avant tout opérationnel et humain.

Vous veillerez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable tout en assurant la cohésion et la performance des équipes.


Vos responsabilités

* Superviser le bon déroulement des services
* Garantir une expérience client de qualité
* Gérer les réclamations et situations délicates avec professionnalisme
* Accompagner, encadrer et faire progresser les équipes
* Veiller au respect des procédures et standards du restaurant
* Participer à l'organisation des plannings
* Superviser les commandes fournisseurs et la gestion des stocks
* Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions concrètes
* Assurer le relais du gérant sur le terrain
* Participer activement au développement du restaurant


Profil recherché

Vous avez déjà une expérience significative en restauration et idéalement une première expérience en management.

Nous recherchons avant tout une personnalité :

* Leadership naturel
* Sens du service client
* Excellente gestion du stress
* Capacité à prendre des décisions
* Sens de l'organisation
* Esprit d'initiative
* Volonté de construire sur le long terme

Vous aimez être sur le terrain, fédérer une équipe et faire avancer les choses.


Ce que nous proposons

* CDI Temps plein
* Salaire de départ : 2 500 € brut mensuel
* Évolution salariale selon implication et résultats
* Véritable autonomie dans le poste
* Entreprise familiale à taille humaine
* Projet en pleine croissance
* Perspectives d'évolution vers un poste de Directeur(trice) de Restaurant

Ce poste est fait pour vous si...

Vous ne cherchez pas simplement un emploi.

Vous souhaitez intégrer une entreprise où votre investissement aura un impact réel, où vos idées seront écoutées et où vous pourrez évoluer vers davantage de responsabilités.

Si vous aimez les défis, le management de terrain et la satisfaction client, nous serons ravis d'échanger avec vous.

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes expliquant ce qui vous motive à rejoindre l'aventure LA PASTA DI PAPA.