Second de cuisine h/f

Mission

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

1. Évoluer dans un environnement de Steakhouse
2. Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
3. Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
4. Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis :

5. Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
6. Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
7. Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
8. Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
9. Vous êtes garant du respect des normes HACCP

Profil

10. Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
11. Goût pour le travail bien fait
12. Maestro de la cuisson de la viande
13. Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.

Les avantages brulants :

14. Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
15. Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers
16. Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout
17. Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush
18. Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne
19. Titre de transport pris en charge à 60%
20. Le petit + plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches


Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !

Infos pratiques

Notre restaurant Hippopotamus Torcy, situé au Centre Commercial Bay 2 - Rue du Général de Gaulle Torcy, est le lieu où les braises crépitent et où les saveurs s'embrasent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Vous pouvez y accéder via le RER A – arrêt Torcy + bus ainsi que par l’autoroute. Un parking à proximité est disponible — nous vous conseillons de privilégier un véhicule. Situé proche du Centre commercial, du cinéma et d’un bowling. L’accueil des clients se fait de 11h30 à 23h00, sans fermeture l’après-midi. Faire partie de la dream team Hippo implique parfois des horaires avec coupures, mais toujours dans un esprit d’entraide et de convivialité.

Mot de l'équipe

Chers amis des flammes et de la saveur, Au Hippopotamus Torcy, nous sommes bien plus qu’une équipe : une véritable brigade de passionnés du feu et des braises. Une ambiance dynamique, une équipe soudée et des opportunités d’évolution. Tu veux te former, apprendre et t’épanouir dans un environnement bienveillant ? Rejoins-nous !

Hippopotamus

Torcy