Afin de compléter notre équipe cuisine nous recherchons notre nouveau (elle) Chef de partie (H/F).
Possibilité d'évolution et de formation à tous les postes de la cuisine.
Conditions de travail :
- Du lundi au vendredi midi (8h/15h)
- En planning tournant les vendredis & samedis soirs (18h/23h).
Nous sommes situés dans la zone industrielle de Corbas (69960) - Parking privé ou transports en commun en journée uniquement.
N'hésitez pas à postuler si vous faites preuve de motivation !
Experience: 6 Mois
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Variétés de fruits et légumes,Procédures de la marche en avant,Préparer les viandes et les poissons,Contrôler l'état des stocks,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Manipuler des équipements de cuisine
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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