Serveur

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

1. Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
2. Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
3. Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
4. Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions


Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Description

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?

Mission générale

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ?

Détails du poste

Ansamble recherche un(e) maitre d'hôtel pour son restaurant entreprise situé à TOURS (37) sur une base militaire (site classé secret défense - casier judiciaire vierge)

Contrat : CDD - 3 mois minimum à compter du 26/05/2026
Horaires : 6h45 - 14h15 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 1000 repas
Nombre de collaborateurs sur le site : 25 personnes

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ?

Vos missions :

5. Au cœur de l’expérience client, vous incarnez l’image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle
6. Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité
7. Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l’équipe en cuisine
8. Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser
9. Vous assurez la mise en place et l’entretien de la salle et des salons privés avec votre équipe
10. Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d’autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement.

Ambassadeur(rice) des valeurs Ansamble, vous assurez un accueil et un service de qualité dans le respect des procédures en vigueur dans l’établissement.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

11. Convention collective de la restauration collective
12. 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
13. Avantage en nature sur les repas
14. Plan d'épargne PERCO
15. Compte Epargne Temps
16. Mutuelle et prévoyance avantageuses
17. Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
18. Possibilité de place(s) en crèche
19. Possibilité d'évolution

Profil, Expérience, Formation

Vous appréciez l’univers de la restauration et le service en salle.

Vous avez un CAP/BEP en Hôtellerie Restauration et justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en service en salle.

Idéalement, vous connaissez l’univers de la restauration collective en entreprise et plus particulièrement le secteur de l'armée

Doté(e) d’un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e), vous aimez le contact client. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et placez le client au centre de vos attentions.

Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité.

Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d’initiative et d’organisation.