Scalers recrute un manager en CDI pour renforcer les équipes d'un grand groupe de restauration rapide.
En tant que manager, vous êtes au coeur de l'action : vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d'engagement.
💡Prise de poste dans les prochains jours.
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Avantages :
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Formation
* Réduction
En tant que Manager, vous êtes responsable de la performance globale de votre point de vente, en garantissant à la fois la satisfaction client, l’atteinte des objectifs économiques et le bon management des équipes.
À ce titre, vos principales missions sont :
* Piloter l’activité quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, gestion des flux)
* Garantir une expérience client irréprochable dans un environnement à fort volume
* Manager, former et accompagner une équipe opérationnelle (recrutement, planning, montée en compétences)
* Suivre et analyser les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, productivité, masse salariale, coûts matières
* Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
* Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
* Être un véritable relais terrain de la direction, en incarnant les standards et la culture de l’enseigne
* Maintenir un climat social sain et gérer les situations RH (recadrage, disciplinaire, etc.)
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* Expérience confirmée en management opérationnel, idéalement en restauration rapide, retail ou environnement à fort flux
* Habitude de piloter un centre de profit avec des indicateurs de performance
* Capacité à manager des équipes importantes, souvent jeunes et avec du turnover
* Leadership terrain, exemplarité et forte présence opérationnelle
* Sens du service client et exigence sur la qualité d’exécution
* Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique
* À l’aise avec les enjeux RH (planning, recrutement, gestion des conflits)
* Esprit d’équipe, énergie et engagement
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