Directeur d'exploitation hotel (f/h)

Directeur d'exploitation Hotel (F/H), Saint-Bon-Tarentaise

A propos de l'entreprise :

Chez FIDERIM Albertville le recrutement est une affaire de rencontres. A votre écoute, notre équipe vous accompagne vers le poste qui vous correspond tout cela dans une ambiance conviviale ...Venez nous tester en agence! Le profil recherché : Aucun profil idéal !

Venez-nous raconter votre parcours, et commencer une belle aventure professionnelle avec nous. Notre talent, c'est Vous !

Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.


A propos du poste :

Notre client est un groupe hôtelier indépendant qui gère des établissements hôteliers et des restaurants en stations.
Il recrute un Directeur exploitation pour la saison d'été, pour un hôtel situé à Courchevel,.

En collaboration avec le Directeur des opérations et le propriétaire, vous serez le garant du bon fonctionnement de l'établissement et superviserez les pôles : Hébergement, Restauration, Ski shop et Événementiel.
Vous managerez une équipe de 75 collaborateurs dans une dynamique terrain, avec pour objectif l'excellence de service.

Pour cela, vous aurez pour responsabilités :
- Assurer une forte présence sur le terrain.
- Recruter, former et fidéliser les équipes.
- Garantir une prestation haut de gamme 4 étoiles.
- Contrôler et optimiser les procédures et flux opérationnels.
- Suivre les indicateurs de performance et la rentabilité globale.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Hotel 4 étoiles entièrement rénové, il possède 87 chambres, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Ski Hôtel du monde en 2018.

Le poste est logé, à pourvoir rapidement pour la saison d'été avec possibilité de contrat CDI à l'année. Statut cadre.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en direction d'exploitation hôtelière ou restauration haut de gamme.
- Connaissance de l'environnement montagne et du rythme saisonnier.
- Leadership, sens de l'organisation, exigence et esprit d'équipe.
- Anglais courant requis.
- Disponible rapidement.

Chez Fiderim le process de recrutement est rapide et simple : Postulez en un clic.
Votre profil correspond ! un.e consultant.e vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel.


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