Nous recrutons pour notre partenaire, acteur incontournable de l'industrie spécialisé dans la production de plats cuisinés, un Conducteur de ligne en CDI.
Rattaché(e) à la Responsable Production, vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le fonctionnement et la maitrise technique de la ligne : réglage, démarrage, en marche et mise à l'arrêt
- Synchroniser les différents équipements de la ligne : doseuses, sertisseuses, marqueuses et convoyeurs
- Respecter les cadences de production par rapport au standard
- Renseigner les éléments de marche, d'arrêt et des résultats qualité dans le logiciel de production
- Positionner le personnel disponible aux différents postes en fonction des recettes
- Organiser et coordonner les flux de matières entrantes : matières premières, ingrédients, préparations de sauces et de légumes
- S'assurer du bon déroulement du planning de production
- Effectuer les décorticages des différentes boîtes métal en suivant les recommandations du métier
- Assurer la traçabilité des produits et emballages
- Assurer le vidage de la ligne entre deux OF
- Réaliser la maintenance de premier niveau (graissage des machines, réglages), diagnostiquer la panne et apporter une action corrective
- Assurer le bon entretien des sertisseuses et du matériel qui s'y adjoint
- Appliquer les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site et les faire respecter aux membres de l'équipe
- Assurer le plan de contrôle HACCP
- Signaler les anomalies et/ou dysfonctionnements sur la ligne production : machines, détecteur de métaux, organes de sécurité...
- Manager et accompagner les membres de votre équipe (environ une dizaine de personnes) et accueillir les nouveaux arrivants
- Maintenir les zones rangées et propres
- En cas de besoin, assurer le blocage physique du produit défectueux : identifier et rédiger une non-conformité et la transmettre à votre Responsable
Informations supplémentaires :
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
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