A propos de nous :
Yelloh ! Village Portland est un camping situé à Port en Bessin en Normandie. Avec notre tout nouveau centre aquatique et espace de loisirs, notre bar-restaurant flambant neuf et notre ambiance conviviale, dynamique et festive, nous offrons bien plus qu'un travail.
Notre priorité est de créer des moments inoubliables en offrant des services et des infrastructures de qualité dans une ambiance conviviale et festive pour l'ensemble de nos clients.
Un seul objectif : « Surprendre nos vacanciers en créant une expérience culinaire inoubliable ! »
Nous sommes fiers de notre engagement envers la cuisine de qualité et nous recherchons un Cuisinier passionné et talentueux qui partage notre passion pour l'excellence.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner une variété de plats délicieux et créatifs en suivant les normes de qualité et les recettes établies.
- Gérer efficacement le flux de travail en cuisine pour assurer la satisfaction des clients, même pendant les heures de pointe.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine en tout temps, conformément aux normes sanitaires.
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et contribuer à maintenir un environnement de travail sûr.
- Assurer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Horaires en coupure midi et soir
Un jour et demi de repos (35h)
Prise de poste: 15 avril
Exigences :
Expérience préalable en cuisine dans un restaurant ou brasserie.
Passion culinaire, connaissance des techniques de cuisine, capacité à travailler sous pression et en équipe et excellent sens de l'organisation et souci du détail.
Vos avantages :
Nous offrons un environnement de travail entièrement neuf, agréable et stimulant au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Vous bénéficierez d'avantages tels que ; pourboires, accès aux installations du camping (Bar-Restaurant, Sports, Centre Aquatique), avantages sociaux et opportunité de formation continue afin de développer vos compétences.
Possibilité de logement sur place. La laverie est gratuite pour les saisonniers logeant sur le camping.
Nous fournissons les vêtements de cuisine et les chaussures de sécurité.
Mot de la fin :
Si vous êtes passionné, sérieux, rigoureux et prêt à vivre une expérience professionnelle unique, postulez dès maintenant et plongez dans l'aventure avec nous ! C'est le moment de relever ce défi et de contribuer à créer des souvenirs inoubliables pour nos vacanciers.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Superviser la préparation des aliments,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Le camping Yelloh Village Portland ****, est un camping haut de gamme situé sur les plages du débarquement à Port-en-Bessin proche de Bayeux et à 30mn de Caen.
Le village ouvre un nouveau parc aquatique de plus de 2000m², un restaurant et son roof top flambant neuf.
Le village propose des locations de 4 jusqu'à 8 personnes, et des emplacements premium pour les caravanes.
Le Village recrute ses nouveaux talents pour 2024.
Le village ouvre ses portes du 05 avril 2024 au 03 novembre 2024.
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