Responsable adjoint vente h/f

Mission gestion de la vente - Maîtriser parfaitement le terrain et s'y impliquer au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie - S'assurer de la qualité constante de l'offre et du service (mise en avant des produits, du marchandisage, qualité des produits, etc.) ; - Participer activement avec ses équipes à l'accueil et au service des clients ; - Être force de proposition ; - Maîtriser le livret de ventes fourni par l'enseigne, et s'assurer que ses équipes le maîtrise ; - S'assurer de la sécurisation des fonds et être le garant de la gestion des caisses ; - Proposer le programme fidélité aux clients ; - Orchestrer les relances avec justesses pour limiter les pertes et invendus ; - Mobiliser et manager ses équipes à l'atteinte des objectifs Mission gestion de la boulangerie - Participer activement au développement du chiffre d'affaires ; - Œuvrer en faveur de l'atteinte des objectifs ; - Assurer le contrôle des livraisons ; - Participer aux inventaires ; - Entretenir le matériel ; - Réaliser des reportings auprès de la Direction ; - Être le garant des normes d'hygiène ; Mission management - Assurer la mobilisation, la supervision et l'encadrement du terrain ; - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs et apprentis ; - Assurer le lien entre les équipes ; - Réaliser les plannings et organiser ses journées en l'absence du responsable ; - Veiller à la bonne exécution des missions de l'équipe ; - Partager et diffuser les différentes informations relatives à l'entreprise ;. - Contrat frais de santé - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion CSE - Prime de fin d'année (après 1 an d'ancienneté) - Convention collective : Boulangerie - Pâtisserie (entreprises artisanales) - Salaire selon grille. - CDI - 35h