Vos missions en quelques mots La commune de Bernin (3 200 habitants), située à 15 min. de Grenoble au cœur de la vallée du Grésivaudan et bénéficiant d’un cadre de vie privilégié, recrute son nouvel Agent polyvalent de restauration (H/F) pour son multi-accueil (crèche). Poste à temps non-complet, 25h. Rattaché(e) au Multi-accueil, vous assurez de manière autonome, dans le respect indispensable des règles d’hygiène et de sécurité, les tâches nécessaires à répondre aux besoins de la restauration du multi-accueil avec la mise en chauffe des repas et le service. • Effectuer la mise en chauffe et la présentation des repas pour le multi-accueil • Assurer le service en salle pour le multi-accueil (préparer et descendre les plateaux) • Effectuer la plonge et l’entretien des locaux et du matériel Profil recherché Savoirs et savoir-faire : • Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance en assurant le bon fonctionnement des matériels, équipements et ustensiles dédiés • Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets • Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène • Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (format HACCP ou équivalent obligatoire) • Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire • Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé • Savoir entretenir et nettoyer les locaux, équipements et matériels dédiés en appliquant les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Savoir-être : • Sens de l’écoute de l’observation • Rigueur • Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative • Bonne résistance physique • Autonomie dans l’organisation du travail mais savoir se référer à la hiérarchie Formation souhaitée : BEP/CAP Agent polyvalent de restauration ou équivalent ; Formation HACCP. Expérience professionnelle : Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective appréciée.
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