Technicien r&d h/f

ELIVIA (CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières. Nous recherchons pour notre site de Verrières-en-Anjou (49), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés, notre futur(e) : TECHNICIEN R&D (H/F).

Dans le cadre du renforcement de notre équipe R&D, vous rejoignez une équipe de six personnes au sein de notre site de production de plus de 400 salariés, pour contribuer activement au développement de nouveaux produits.

Vous travaillez en collaboration avec les chefs de projets R&D sur la création et l'optimisation des produits et des process existants, dans un objectif de compétitivité, de qualité et de satisfaction des besoins clients.

Rattaché(e) à la Responsable Recherche & Développement, vous mènerez les missions suivantes :

- Réaliser les essais pilotes et industriels en assurant leur suivi avec rigueur ;

- Effectuer les suivis produits et les études de vieillissement, incluant les analyses physico-chimiques et organoleptiques ;

- Rédiger et présenter les résultats des essais, incluant recettes, procédures et paramètres de fabrication ;

- Assurer le rangement et l'entretien du laboratoire.