Votre futur poste
Vous recherchez une alternance en cuisine dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l'autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la table des cabanières basé à Roquefort-Sur-Soulzon (12 - à proximité de Millau) et rejoignez une équipe passionnée et experte dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien !
Dans une ambiance de travail conviviale et grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions et au quotidien, vous :
* Organiser et convenir la production,
* Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
* Calibrer des portions préparées,
* Participer aux services,
* Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
* Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
* Appliquer les règles de la méthode HACCP,
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
* Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,
* Elaborer les documents de suivi dans le cadre du plan de Maîtrise Sanitaire.
Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 mois à compter de septembre 2025.
Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !
Pourquoi nous rejoindre ?
Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en cuisine et pourrez être force de proposition !
Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d'embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants.
Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE.
Venez évoluer au sein d'équipes passionnées !
Vos atouts
Vous préparez une formation dans le domaine de la restaurant (Exemple : CAP Cuisine) et vous avez idéalement une première expérience.
Vous avez un réel intérêt pour le métier de cuisinier,
Vous maîtrisez les techniques culinaires classiques,
Vous aimez travailler en équipe,
Vous appliquez et vous faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
Vous respectez les consignes et la hiérarchie.
Et surtout…si vous êtes curieux et impliqué alors vous avez toutes les clés pour réussir dans votre mission !
Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !
Cette alternance correspond à votre projet ? Alors postulez !
Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.