Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Sainte-Eanne
Vos principales missions: Utiliser une sonde pour mesurer le pH des viandes après abattage. Classer les morceaux selon leur qualité (pH élevé, pH bas). Identifier les produits conformes et non conformes. Transmettre les viandes vers les bons ateliers (charcuterie, boucherie, etc.). Horaires : 5h00 -> fin d'activité. Salaire fixe + diverses primes + IFM + ICCP
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