Production de pains et viennoiseries dans le respect des recettes et du savoir-faire artisanal
Confection de pâtons, façonnage, cuisson
Contrôle de la qualité, gestion des stocks de matières premières
Entretien et nettoyage du matériel de production
Collaboration avec l'équipe de vente pour assurer la disponibilité des produits
Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, etc.)
Formation BP Boulanger ou équivalent bien apprécié
Expérience souhaitée en boulangerie artisanale
Sens du goût, rigueur, autonomie
Goût du travail en équipe
Souci du détail et de la qualité Rémunération selon profil et expérience
Avantages éventuels (prime, mutuelle, repas, ...)
Horaires matinaux, travail possible le week-end
Possibilité d'évolution vers des responsabilités de supervision
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