Responsable statistique et expertise méthodologique - sensory & consumer h/f

Rejoignez l'aventure Mérieux NutriSciences en tant que Responsable Statistique et Expertise Méthodologique - Sensory & Consumer (H/F) !

Leader mondial présent dans 27 pays et à travers plus de 100 laboratoires, Mérieux NutriSciences fait avancer la science en proposant des solutions pour la qualité et la sécurité alimentaire. Notre vision est claire : améliorer la santé grâce à des aliments plus sûrs et une nutrition plus saine. Notre mission de santé publique, protéger la santé des consommateurs, se traduit chaque jour à travers nos mille collaborateurs et notre philosophie : Better Food. Better Health. Better World. Au sein du département Sensory & Consumer Science, vous interviendrez sur l'ensemble des phases des projets d'études, de la conception jusqu'à l'analyse statistique des résultats.

Vos principales responsabilités seront :

Analyse statistique

- Mener des analyses de données complexes issues des panels et tests consommateurs

- Traiter les données brutes issues des panels sensoriels

- Mettre en oeuvre les tests statistiques métier :

- Moyennes, médianes, écarts-types, fréquences

- Test de Student, ANOVA, tests de comparaisons multiples (LSD, Duncan), Friedman, Chi²

- Appliquer des méthodes spécifiques : Penalty Analysis, MaxDiff

- Réaliser des analyses de segmentation et classification (Analyse de Clusters)

- Gérer les tests sensoriels de différenciation (triangulaire) et de performance panel

- Utiliser des méthodes d'analyse multivariée et combiner données sensorielles et préférences consommateurs (préférence mapping, ACP, analyses multidimensionnelles)

Expertise méthodologique et d'analyse

- Participer à la conception des protocoles d'études

- Conseiller les équipes commerciales dans l'élaboration des propositions d'études et la définition des méthodologies appropriées

- Contribuer à la stratégie statistique des études (tests discriminatifs, descriptifs, hédoniques)

- Fournir une interprétation claire et des recommandations opérationnelles issues des résultats

- Participer à la rédaction des conclusions et recommandations clients

Expertise et veille

- Assurer la veille scientifique et technologique sur les méthodes statistiques et sensorielles

- Capitaliser l'expertise sensorielle sur les différentes catégories de produits (alimentaire, santé, cosmétique)

- Contribuer au partage et à la valorisation de l'expertise au sein de l'équipe