Barrière, c'est avant tout un groupe, une histoire, un esprit. C'est aussi un employeur engagé, qui place l'humain au coeur de ses priorités.
Le Casino Barrière Deauville recherche des Extras - Cuisine MICE/ Banquet.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la préparation du service banquet et séminaire. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
- S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière).
- Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.
- Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits.
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