Notre client est un Groupe de restauration rapide situé sur l'Île de La Réunion. En tant que Manager de restaurant, vous participez activement au bon fonctionnement de l'entreprise. Votre rôle reprend, de manière non exhaustive, les missions suivantes :
- Encadrer une équipe de collaborateurs, veiller à la bonne organisation du travail ainsi qu'au bon respect des tâches pour chacun et chacune,
- Apporter un savoir-faire tangible sur l'organisation du travail et sur la cohésion d'équipes autour d'objectifs communs,
- Veiller à la bonne application des fiches recette, des procédures de gestion et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Engager votre équipe dans une démarche de qualité visant à améliorer l'expérience client,
- Accompagner chacun de vos collaborateurs et chacune de vos collaboratrices avec un management individualisé et sur mesure, afin que chacun trouve sa place et puisse progresser dans son métier.
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