Gérer l'activité quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, stocks, hygiène.) Manager, animer et motiver une équipe de vendeurs et boulangers
Garantir une qualité de service et de produits irréprochable
Développer le chiffre d'affaires et assurer le suivi des indicateurs de performance
Participer aux tâches opérationnelles (vente, approvisionnement, mise en rayon.) Expérience obligatoire en management d'équipe, idéalement sur le même poste ou en grande distribution ou commerce de détail
Sens du commerce, leadership, rigueur et esprit d'équipe
Une première expérience en boulangerie est un plus, mais les profils issus de la grande distribution sont les bienvenus
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