Opérateur de cuisine h/f

Notre client est une entreprise de l'industrie alimentaire qui dispose des connaissances locales et de l'envergure mondiale nécessaires pour relever les défis les plus importants et les plus cruciaux.
Ce client opère sur les marchés de l'industrie alimentaire et de la restauration.

Avantages ACTUAL :
Mutuelle, Logement, Garde enfants etc. Et avec le Livret Actual vous pouvez booster votre salaire ! ACTUAL Cambrai recherche pour l'un de ses clients, situé sur Cambrai, un opérateur de cuisine (H/F).
En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier.
Vous travaillerez dans un milieu agro-alimentaire, vos tâches seront les suivantes :
- Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies
- Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés
- Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions
- Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations
- Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits
- Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux

N'hésitez pas plus longtemps, postulez dès à présent !