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Apprenti chef de secteur en restauration h/f

Valence-en-Poitou
Valleesud
Chef cuisinier
De 40 000 € à 60 000 € par an
Publiée le 27 mai
Description de l'offre

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

* Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
* Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
* Repas fourni
* Intégration au sein de l'équipe de direction du centre Val de Loire (Déplacement quotidien)

Ce que vous ferez concrètement :


Les missions du poste

* Accompagnement sur le management opérationnel des équipes
* Suivi et respect des contrats
* Accompagnement sur l’encadrement des managers de restaurants et des équipes
* Gestion des plannings et de suivi RH
* Gestion et compilation des comptes d'exploitation
* Gestion de la trésorerie
* Maîtrise et application des normes HACCP + HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

* Inscription en formation type École de commerce ou d'hôtellerie (Master)
* Une première expérience en vente B to B, idéalement dans les prestations de service ou la vente complexe
* Forte appétence pour le domaine commercial
* Bonnes capacités rédactionnelles
* Aimer le travail en équipe
#J-18808-Ljbffr

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