Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recherchons un(e) Responsable de site Cuisinant F/H afin de prendre en charge la prestation restauration place à destination des patients (120/150 couverts par jour) et du personnel (120/130 couverts par jour). Très attaché à la qualité des prestations culinaires, vous souhaitez apporter vos compétences au sein de cet établissement où nous avons également en charge les prestations club et traiteurs. Rattaché(e) au Responsable Régional, Vos missions seront : Être le (la) garant(e) de la qualité en tant que gestionnaire de production Participer à la conception et réalisation des repas si nécessaire ; valoriser la prestation self et l'animer Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien (10 personnes) Anticiper et répondre aux attentes de notre client et de nos convives ; Être force de propositions Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Localisation : Saint Nazaire (44) Date prise de poste : Janvier 2026 Amplitudes horaires : horaires de journée du lundi au vendredi Salaire : 2800 euros bruts mensuel Avantages :Un 13ème mois / RTT / Primes sur objectif (4%) /CSE Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs 30 KE
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