TEMPORIS Chaumont recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour intégrer une équipe en cuisine.
Vous participez à la production des repas dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques.
Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon un plan de production
- Participer à l’élaboration des menus en lien avec le chef ou le responsable
- Gérer les cuissons, assaisonnements et présentations
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements et locaux de cuisine
- Appliquer les procédures HACCP
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Rapidité, rigueur et esprit d’équipe
- Capacité à s’adapter aux volumes et aux rythmes de service
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et organisé(e) ? Rejoignez une structure où votre savoir-faire fera la différence au quotidien.
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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