Au sein de la Direction Technique et Logistique, le/la Responsable Maintenance est chargé(e) de superviser et de coordonner les activités de maintenance au sein du réseau de 50 cuisines centrales d'ELIOR Restauration France. Il/elle assure le suivi et le support des Directeurs de Cuisines Centrales dans le pilotage des prestataires de maintenance, garantissant ainsi la fiabilité et la performance des équipements et des installations.
Principales responsabilités :
Support aux Directeurs de Cuisines Centrales :
- Fournir un soutien technique et opérationnel aux Directeurs de Cuisines Centrales.
- Assister les Directeurs dans le pilotage des prestataires de maintenance et dans la gestion des interventions.
- Organiser des réunions régulières pour évaluer les performances et les besoins en maintenance.
- Avec les Directeurs de sites Suivre les budgets de maintenance et optimiser les coûts.
Pilotage des Prestataires de Maintenance :
- Sélectionner, évaluer et gérer les prestataires de maintenance pour garantir la qualité des services.
- Mettre en place des indicateurs de performance et des tableaux de bord pour suivre les prestations des fournisseurs.
- Assurer le respect des engagements contractuels et des normes de sécurité.
Optimisation des Processus :
-Identifier et mettre en œuvre des améliorations des processus de maintenance pour accroître l'efficacité et réduire les coûts.
- Utiliser des outils de gestion de la maintenance assistée par ordinateur (GMAO) pour suivre les interventions et les performances des équipements.
- Analyser les données de maintenance pour identifier les tendances et proposer des actions correctives.
Conformité et Sécurité :
- Veiller au respect des normes de sécurité et des réglementations en vigueur.
- Effectuer des audits réguliers des installations pour identifier les risques potentiels et mettre en place des mesures correctives.
- Assurer la conformité des équipements avec les normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
De formation en ingénierie, gestion de la maintenance (ou connexe), vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration collective. Des certifications en gestion de la maintenance et en sécurité seront un atout.
Vous êtes doté(e) de solides compétences en gestion de la maintenance et en gestion de projet ainsi que d'une connaissance approfondie des équipements de cuisine et des systèmes de maintenance.
Vous savez animer et fédérer les équipes et possédez d'excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
Vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels de GMAO.
Poste en CDI basé à Créteil (94).
Réseau de 50 cuisines centrales avec des déplacements fréquents entre les sites.
Horaires de travail flexibles en fonction des besoins opérationnels.
Environnement de travail dynamique et exigeant.
Rémunération: Selon profil entre 43 et 50K euros bruts
Avantages:
Primes sur objectifs
RTT
Tickets restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Prime de vacances
Possibilité de télétravail (1j/semaine)
Accès prestations comité d'entreprise
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