Technicien veterinaire

Informations générales Organisme de rattachement Service de Santé des Armées (SSA) Référence DEF_30-00058719 Date de début de diffusion 11/03/2026 Date de parution 12/03/2026 Date de fin de diffusion 27/08/2026 Localisation PARIS Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Spécialiste en médecine vétérinaire Statut du poste Vacant Intitulé du poste TECHNICIEN VETERINAIRE Descriptif de l'employeur Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Descriptif du service Rattachés au 16e Centre Médical des Armées (CMA16), les techniciens vétérinaires participent, sous l’autorité technique des vétérinaires des armées, au soutien sanitaire des armées et de la gendarmerie nationale dans les domaines de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité des eaux. Sous l’autorité technique des vétérinaires des armées, le technicien vétérinaire réalise les missions de santé publique vétérinaire : expertise et contrôle officiel de la sécurité sanitaire des aliments au sein des organismes relevant du ministère des armées et des formations militaires relevant de l’autorité du ministre de l’intérieur, y compris à bord des bâtiments de la marine nationale, expertise et contrôle sanitaire des eaux (eaux destinées à la consommation humaine, eaux chaudes sanitaires, eaux de piscine). Description du poste Contrôle officiel de la sécurité sanitaire des aliments : - Évaluations, inspections, vérifications et audits de contrôle officiel, - Rédiger les rapports d’inspection - Consigner les denrées alimentaires dangereuses au sens du règl. (CE) 178/2002 Contrôle sanitaire des eaux : - Évaluations, inspections, vérifications et audits de contrôle sanitaire des eaux, - Rapports d’inspection - Suivi de la réalisation des analyses et de la mise en place de mesures correctives si non-conformité Apporter une expertise dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et des eaux (SSAE) (1/2) : - Expertises et enquêtes épidémiologiques, - Évaluation sanitaire des fournisseurs de denrées alim. Apporter une expertise SSAE (2/2) : - Projets de construction/rénovation infra des établissements de restauration, - Contrôle des modalités de gestion de la sécurité sanitaire des eaux sur les sites reliés au réseau public, y compris les échelons santé - Participer aux actions de formation et d’information dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité des eaux - Participer au système de management vétérinaire (accréditation selon la norme NF EN ISO/CEI 17020) : supervision, contrôle et audit internes, groupes d’experts - Réaliser des prélèvements de denrées alimentaires, d’eaux et de surfaces au contact des aliments, destinés à des analyses de laboratoire Conditions particulières d'exercice - Habilitation Secret - Permis B obligatoire : déplacements fréquents dans la zone de compétence (29 et 56) Descriptif du profil recherché Brevet de technicien supérieur (BTS) « Qualité dans les industries alimentaires et les bioindustries » ou diplôme universitaire de technologie « Génie biologique - option industries agroalimentaires et biologiques » ou diplôme reconnu équivalent. Première expérience professionnelle dans le domaine de compétences souhaité. Le titulaire du poste devra être autonome et posséder un bon esprit d'analyse, maitriser le contrôle sanitaire des aliments et des eaux. En outre, il connaitra la santé publique vétérinaire et les techniques de contrôle, mesures et essais. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires ITM : 8000€, 4 ans - Poste à temps complet 38h00 / semaine sur 5 jours - Implantation dans la base navale de Brest - Restauration collective à proximité (interne base navale) - Mutuelle Ministérielle Télétravail possible Oui Management Non Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Finistère (29) Géolocalisation du poste - 29200 BREST Lieu d'affectation (sans géolocalisation) - 29200 BREST Critères candidat Niveau d'expérience min. requis Confirmé Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/01/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) olivier1.koehle@intradef.gouv.fr Contact 1 liliane.longchamps@intradef.gouv.fr Contact 2 olivier1.koehle@intradef.gouv.fr