Cuisinier h/f

Informations générales Organisme de rattachement Maison Départementale de l'Enfance du Val d'Oise Référence 2026-2267767 Date de début de diffusion 04/05/2026 Date de parution 04/05/2026 Localisation CERGY Date limite de candidature 01/06/2026 Nature du contrat CDD de 3 ans Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière Statut du poste Vacant Intitulé du poste Cuisinier H/F Descriptif de l'employeur Vous souhaitez donner du sens à votre engagement professionnel et agir pour la protection de l’enfance ? Qui sommes-nous ? La Maison Départementale de l’Enfance à Cergy est un établissement public de la direction enfance, jeunesse santé et famille du Conseil Départemental du Val d’Oise. Elle accueille des enfants âgés de 0 à 18 ans confiés à l’Aide Sociale à l’Enfance. Description du poste Votre mission En qualité de cuisinier, vous intervenez au sein d’une équipe de 8 personnes et serez au chef de cuisine. Vos principales missions : · Réceptionner les denrées alimentaires · Elaborer des menus équilibrés et variés et confectionner les repas · Elaborer les préparations au froid et au chaud · Tenir à jour les registres et formulaires prévus ainsi que les relevés de températures sur réfrigérateurs et congélateurs · Entretenir les locaux, tenir à jour le plan de nettoyage · Se conformer à toutes les normes d’hygiène (tenues vestimentaires) Conditions particulières d'exercice Rémunération & contrat Salaire : 1 900€ à 2 100€ bruts (selon profil) · Poste soumis à roulement du lundi au dimanche (de 7h à 14h30) · Temps de travail : 37h30 par semaine (15 RTT / an) Ouvert aux titulaires de la fonction publique et aux contractuels · Majoration possible selon modalités liées au poste (dimanche et jours fériés). Tous les postes sont handi-accessibles. Descriptif du profil recherché Profil recherché Diplômé(e) : BEP / CAP cuisine Non diplômé(e) : vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine collective. Sens des responsabilités, capacité d’adaptation, esprit d’équipe et capacité rédactionnelle. Maitrise des normes HACCP Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Pourquoi nous rejoindre ? Un travail porteur de sens et d’impact social Une équipe engagée et solidaire dans la dynamique de l’urgence Des opportunités d’évolution et de formation La fierté de contribuer à la protection et à l’accompagnement de jeunes en situation de vulnérabilité Envie de relever le défi ? Rejoignez la Maison Départementale de l’Enfance du Val d’Oise et participez activement à une mission essentielle de service public. Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Val d'Oise (95) Géolocalisation du poste 6, Rue du Clos Brûloir 95000 CERGY Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 6, Rue du Clos Brûloir 95000 CERGY Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Date de vacance de l'emploi 01/05/2026